ドライフルーツとは、果実の水分を飛ばしたり、砂糖漬けなどで乾燥させたもの。
保存性が高く非常食として用いられるが、製菓材料として用いられることも多い。
とてつもなく効果的な食べ物
ほとんどの果実は80%～90%の水分を含んでいます。
しかし「ドライフルーツ」は果実のかさ、重量は減っても、元含まれていた栄養価はほぼ変わらず、
生で食べるよりも効率よく栄養を摂取できます。
そして果物の”皮”。
皮は植物が太陽の紫外線などからの身を守る働きをしています。
抗酸化物質も含まれており、活性酸素に対して、私たちの体も守ってくれます。
しかし皮には栄養があると知っていながら、なかなか食べない方も多いのではないかと思います。
そこで！ドライフルーツにしてしまえば、皮ごと食べられるうえ、
栄養もしっかりとれるのです。
ドライフルーツの成分
沢山の種類の栄養が含まれているなかでも、鉄分、カルシウム、ミネラルが豊富。
ミネラル分を補給するにあたってドライフルーツは効率的においしく食べられる。
外食ばかりの人におすすめの成分です。
そしてドライフルーツの最大の魅力といっても過言ではない「食物繊維」。
ドライフルーツには食物繊維がふんだんに含まれていて、便秘などには効果的だと言えます。
ドライフルーツには女性には嬉しい栄養素が沢山含まれています。美容にこだわりのある方にも
是非進めたい食べ物です。
便秘のほかにも、生活習慣病の予防にも効果があり、
以外にも肥満、糖尿病などを防ぐ働きもしてくれます。
ダイエットにも効果が期待！？
ドライフルーツは乾燥させてあるため、生のフルーツよりも多く噛む必要があり、
顎の力も鍛えることができます。
沢山噛むことによって、満腹中枢が刺激され、お腹がいっぱいな気になります。
さらに、ドライフルーツに含まれる水溶性の食物繊維は消化に時間がかかる栄養素です。
なので、腹持ちもよく、その上、甘味が凝縮されているので
少ない量でも満足感が得られ、食欲も抑えられる。ダイエットには最適だといえます。
食べすぎには要注意！！！
ダイエットに効果的とはいえ食べたらやせるわけではありません。
きちんと量を考えて食べなければダイエットどころか、体に影響が及ぶこともあります。
一日の目安として、
片手ですくって一杯分
が適量ですので、食べすぎには注意して食べましょう。
この記事のライターさん
-
学生ライター。
ググることなら誰にも負けない自信があったりなかったり・・・まぁそんな感じ。
この人の最新記事
食べ物2015.01.17ドライフルーツの意外な健康効果！！
ネタ2015.01.15みかんの剥き方が斬新すぎる！
ニュース2015.01.14福山駅前のシンボル”釣り人像”の竿がまた折られる！？
